|
|
Krokante Bladerdeegkoekjes Met Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 50 gr geroosterde amandelen
- 100 gr basterdsuiker
- 8 plakjes roomboter bladerdeeg (diepvries)
- 1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de amandelen zeer fijn en vermeng ze met de suiker. Leg de bladerdeegplakjes op een werkvlak en steek er met een rond uitsteekvormpje een rondje uit met een diameter van 10 cm. Rol de afsnijdsels uit tot een plak en steek ook hier rondjes uit. Prik de rondjes deeg in met een vork, bestrijk ze met het losgeklopte ei en strooi het amandel-suikermengsel erover.
Ler er 6 in een cirkel op een platte schotel. Bak ze 4 min. in de magnetron op de hoogste stand en draai de schotel tenminste 1x om.
Laat de koekjes daarna 2 min. in de uitgeschakelde magnetron staan. Bak op deze manier nog meer koekjes tot alle rondjes zijn gebruikt.
|
|
|